Lungo Lago 280gr

Entre Franciacorta et le Lac d’Iseo

Délicat poisson d’eau douce sublimé par une touche de safran, un hommage au Lac d’Iseo et aux collines de Lombardie.

Lungo Lago est conçu pour offrir à ceux qui le goûtent l’expérience ou le souvenir de Franciacorta et du Lac d’Iseo, lorsque les femmes des pêcheurs préparaient ce ragù de poisson avec la pêche du jour et les légumes du jardin.

La note personnelle du Chef Marco Acquaroli est le safran parfumé et coloré qui se mélange aux ingrédients et en rehausse l’aromaticité.

INGRÉDIENTS

Perche 26%, truite 25%, tomate (Italie), crème, huile d’olive extra vierge, oignon, céleri, sel, safran (UE et non-UE) 0,1%, régulateur d’acidité : acide lactique. Peut contenir des traces d’arêtes de poisson.

POIDS NET 280g

CONSEILS D’UTILISATION

Plat principal