TERRE DI SAN MAURO Huile d'Olive Extra Vierge Biologique 50cl

TERRE DI SAN MAURO Agriculture Biologique

Huile d'Olive Extra Vierge

Certifiée Biologique

Les polyphénols (antioxydants) et les tocophérols (vitamine E) contenus dans l'huile d'olive extra vierge TERRE DI SAN MAURO sont un excellent protecteur de notre santé grâce à leur action antioxydante et vitaminique. Terre di San Mauro est obtenue à partir des olives typiques de Calabre : Carolea, Ottobratica, Sinopolese et Roggianella. Les propriétés nutritionnelles et de santé de cette huile, obtenue des 5 000 oliviers de la pittoresque Contrada San Mauro, à 550 mètres d'altitude, sont encore améliorées par la gestion biologique de la culture. Cela contribue des effets bénéfiques à tout le paysage environnant, qui est d'un charme évocateur.

Profil Sensoriel

À l'examen olfactif, elle présente un arôme fruité moyen-léger avec des senteurs herbacées incontestables dominantes sur celles de pomme verte, de tomate verte, de menthe et de basilic, bien que celles-ci soient également prononcées. Le goût est complexe, raffiné et persistant. Excellent sur tout, mais merveilleux sur les tartares de thon et de viande, ainsi que sur les crèmes de légumes.

Certification

L'huile d'olive extra vierge Terre di San Mauro

est certifiée par l'ICE sous le n° IT BIO 006 RD55.