Tagliolino all'Aglio Nero 250gr

L'aggiunta dell'aglio nero la rende una pasta gourmet, unica sul mercato, ed è ricca delle proprietà nutrizionali dell'aglio nero. L’aglio nero Umami è un prodotto unico e raffinato: un’armonia di sapori che spaziano dal balsamico alla liquirizia.

Consiglio dello Chef

Tempo dicottura 6 minuti. Si può consumare tal quale con aggiunta di pomodorini e olio oppure come base saporita per primi piatti sfiziosi.

Come viene prodotto l'aglio nero di Umami?

L'aglio nero italiano UMAMI è prodotto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dello aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco.

Provenienza

Piemonte ITALIA

Tipologia

Tagliolini all'Aglio Nero

Confezione

250 g

Ingredienti: Semola di GRANO duro, aglio nero 6%, acqua

Origine grano: Italia

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Modalità di utilizzo: Pasta secca da cuocere in acqua bollente salata, tempo di cottura 6 minuti.

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1519 kJ/358 kcal, grassi 0,8 g, di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 74 g, di cui zuccheri 3,9 g, proteine 12 g, sale 0 g,

Ragione sociale e indirizzo: Prodotto e confezionato per UMAMI SRL, Via Roma 48 Baldissero d’Adda (CN) nello stabilimento di strada Nizza 39, La Loggia(TO)

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

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