Antico Genovese - Pesto 180gr

Antico Genovese

Einzigartiges Basilikum, um ein ebenso einzigartiges Pesto zu kreieren.

Was macht Antico Genovese einzigartig? Das von Roberto Panizza entwickelte Rezept verwendet als Hauptzutat das Genovese PDO Basilikum, das direkt von Bauern aus der Prà-Region bezogen wird. Diese besondere Sorte, bekannt als Genovese Storico, hat ein Aroma und Geschmacksprofil, das bei keinem anderen Basilikum zu finden ist und somit einen wesentlichen Bestandteil eines authentischen Pestos darstellt.

Eine klassische Sauce der italienischen Küche, bekannt auf der ganzen Welt. Doch einzigartig und authentisch, exklusiv bei Bonverre.

ZUTATEN

Natives Olivenöl extra, Genoveser Basilikum DOP 14,9%, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab), Pinienkerne, Pflanzenfaser, Trapani Salz IGP, Vessalico Knoblauch, Säureregulator: Zitronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; natürliche Aromen.

NETTOGEWICHT 180g

ANWENDUNGSTIPPS

Sauce

Ideal mit typischen ligurischen Nudeln wie Trofie oder Gnocchi.

Kreative Paarung

Mit einer Caprese, als frische Vorspeise, oder um ein Sandwich mit dem unverwechselbaren Duft von Basilikum zu bereichern.

Marinade für Geflügel oder Fisch

4 Portionen

SAUCE!

Probieren Sie es mit Trofie und Gnocchi

Roberto Panizza