Genovese di Tonno 270gr

Thunfisch-Genovese

Eine maritime Neuinterpretation eines traditionellen neapolitanischen Klassikers, der authentischen Genovese

Die Chefköchin Viviana Varese, die an die Erinnerung an die historischen Gerichte ihrer Familie aus Kampanien und die Meeresfrüchte gebunden ist, hat eine persönliche Version der traditionellen neapolitanischen Genovese kreiert.

Ein Rezept, das in einem Glas von Bonverre weitergegeben werden kann, bei dem Thunfisch zusammen mit Montoro-Zwiebeln die Hauptrolle spielt. Das Geheimnis liegt wie immer in der Einfachheit des Rezepts, der Qualität der gewählten Zutaten und dem langen, geduldigen Kochprozess, genau wie es normalerweise an Sonntagen in jedem Haus an der Amalfiküste gemacht wird.

Die Thunfisch-Genovese ist wie die Fleisch-Genovese ein typisches Festtagsgericht und die perfekte Mischung der beiden Zutaten. Dank Bonverre wird es zu einem wahren Ritual, das täglich mit Familie und Freunden geteilt werden kann.

KAMPANISCHES GERICHT

Bonverre

Thunfisch-Genovese

Zwiebeln 68%, Thunfisch 21%, Schweinebacke, natives Olivenöl, Salz, Säureregulator: Milchsäure.

Kann Spuren von Fischgräten enthalten.

NETTOGEWICHT 270g

ANWENDUNGSTIPPS

Hauptgericht

Nach dem Erwärmen in der Mikrowelle oder in der Pfanne servieren.

Kreative Paarung

Perfekte Zutat für Tapas oder Fingerfood zum Teilen während Aperitifs.

Auf der Pizza

Perfekt als Zutat für eine hausgemachte Pizza, deren Aromen an die klassische Kombination von Thunfisch und Zwiebeln erinnern können.

2 Portionen

6 Minuten bei 700W

9 Minuten bei niedriger Hitze in der Pfanne.

TIPP:

HAUPTGERICHT! oder Füllung für frische Pasta

Viviana Varese