Toskana-Thunfisch: Chianti-Schweinefleisch ist eine traditionelle toskanische Methode zur Konservierung von Schweinefleisch. Das Fleisch wird gesalzen, in Weisswein mit Gewürzen gekocht und in Öl eingelegt, was zu einem zarten, thunfischähnlichen Geschmack führt.
Zutaten: Schweinefleisch (Italien) 72%, natives Olivenöl extra (Italien) 26%, Weisswein, schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Salz, Milchsäure. Kann Sulfite enthalten.
Verzehrhinweis: Servieren Sie es mit Cannellini-Bohnen, Kartoffeln oder als Füllung für Brötchen und Focaccia. Geniessen Sie es warm oder bei Raumtemperatur.